Печеночник

Печеночник (Fistulina hepatica Fr.). Бурая деструктивная ядровая напенная гниль дуба. Гриб встречается на пнях и у основания старых деревьев дуба и каштана съедобного. Плодовое тело однолетнее, в виде плоской округлой шляпки, сидящей на боковой короткой ножке, сочное, напоминающее сырую печень, съедобное. Верхняя сторона тускло карминно-красная, цвета сырого мяса, часто радиально волнистая с тонкой кожицей, нижняя желтовато-коричневая с раздельными трубочками, краснеющими при надавливании. Ткань светло-розовая, лучисто-волокнистая, пропитанная кроваво-красным соком.

Печеночник


В начальной стадии поражения ядро становится шоколадно-коричневым. Такая древесина, известная под названием «бурого дуба», ценится в токарном производстве для декоративных изделий, в которых не требуется особая прочность, но желательна легкая обрабатываемость. В отличие от других бурых деструктивных гнилей данная гниль развивается чрезвычайно медленно, редко достигая развитой стадии, при которой древесина становится красновато-бурой и трескается. Гниль редко бывает настолько хрупкой, чтобы можно было ломать ее пальцами.

Деревья заражаются через раны, а порослевые — от материнского пня. Гниль поднимается по ядру на высоту до 4 ж. Гриб продолжает развиваться некоторое время и в срубленной древесине.

 

Смотрите:: Дубовая губка